La datte, un fruit aux multiples bienfaits

La datte a tout pour plaire. Gorgé de vitamines (B2, B3, B5 et B6 et un peu de vitamine C, K et E), ce fruit comestible du palmier dattier possède un goût sucré. Riche en fibres, antioxydants et minéraux (potassium et calcium), la datte - qui peut être mangée fraîche ou séchée - contient aussi du chrome (un oligo-élément qui fait passer l'envier de sucre). Mais même si l'on distingue plusieurs variétés de dattes, leurs valeurs nutritives ne bougent pas. Bref, elles sont toutes bonnes !

Considérée comme un aliment de choix par les nutritionnistes, la datte est très riche en glucides. Ce qui en fait un allié pour le travail musculaire, puisque les glucides font partie des principaux carburants du sportif. Au-delà de toutes ses valeurs nutritives, la datte a de nombreux atouts santé. C'est donc un peu dommage de n'en manger que lors du mois de Ramadan. 

Les bienfaits des dattes sur la santé

Grâce à sa teneur en fibres, la datte favorise la digestion et accélère le transit intestinal. Ce fruit est souvent recommandé pour lutter contre un désagrément tel que la constipation. Et comme la datte est riche en acides aminés (l’alanine, l’arginine, la glycine, la serine et la valine), elle permet de réduire la pression artérielle ainsi que les douleurs liées aux articulations. 

Réputée pour combattre la fatigue et pour renforcer votre système immunitaire, la datte est aussi conseillée pour entretenir le coeur et prévenir les maladies cardiovasculaires. Mais attention, si vous êtes diabétique, la consommation régulière de dattes est déconseillée car elle ne réduit pas le taux de sucre dans le sang. C'est bien un de ses seuls défauts !