Le thé au gingembre, une excellente tisane pour la santé

C'est une boisson qui vous veut du bien. Consommé depuis plus de 5.000 ans en Chine, le thé au gingembre est épicé mais pas que ! Connu pour ses nombreuses vertus thérapeutiques, le gingembre aide à combattre les douleurs musculaires et surtout les problèmes digestifs (vomissements, diarrhées...). Efficace contre la fatigue, la racine de gingembre peut être consommée de différentes manières : 

- en poudre pour épicer vos repas
- en infusion avec de l'eau chaude
- en tranches ou râpé

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Recommandé en cas de mal des transports, de nausées ou de digestion difficile, le thé au gingembre peut être bu quotidiennement. Il peut aussi être consommé glacé. Cette infusion est délicieuse, lorsqu’elle est accompagnée de citron, de miel ou d’autres compléments naturels. 

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Recette du thé au gingembre

 - Laver et éplucher la racine de gingembre 

 - La râper en très fins morceaux avec un presse-ail par exemple 

 - Faire bouillir de l’eau dans une casserole ou dans une bouilloire. 

 - Faire infuser le thé dans l’eau chaude (pendant la durée indiquée sur son emballage en faisant infuser dans le même temps une cuillère à café de gingembre par le nombre de tasses souhaitées. Pour ceux qui souhaitent une infusion, faire infuser seulement le gingembre. 

 - Sucrer à votre convenance avec du sucre ou du miel. Il est possible d’y ajouter un trait de jus de citron, une pointe de piment ou de cannelle.