Ramadan : peut-on jeûner sur un terrain de football ?
Alors que le jeûne du Ramadan vient de commencer, certains joueurs encore en lice avec leurs clubs en Ligue des Champions voient leur préparation chamboulée.
Accomplir le jeûne durant le mois du Ramadan est l'un des cinq piliers de la religion musulmane. Pendant cette période qui débute ce mardi dans la majorité des pays d'Afrique, les musulmans auront l'interdiction de boire et de manger entre le lever et le coucher du soleil. Toutefois, dans certains cas, des aménagements restent possibles. En tant que "voyageurs", les musulmans bénéficient du droit de reporter le mois de Ramadan à une période ultérieure, tout comme les femmes enceintes ou les malades. Une solution adoptée par plusieurs footballeurs professionnels concernés par ce jeûne annuel, notamment ceux qui évoluent dans les grands clubs européens où les autres confessions sont majoritaires.
Alors que les derniers huitièmes de finale retour de la Ligue des Champions se jouent cette semaine, quelques grands professionnels du ballon rond sont concernés par le jeûne de Ramadan, à l'image du Gunner Thomas Partey, du Milanais Hakan Çalhanoğlu ou encore de certains joueurs de Dortmund tels que Emre Can et Ramy Bensebaïni qui ont quasiment tous prévu de le faire. Avec les dangers inhérents toutefois.
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Faire Ramadan et jouer au football
Au cours d'un match et selon le climat, on estime qu'un footballeur professionnel peut perdre entre 700 ml et quatre litres d'eau. Une déshydratation loin d'être sans conséquences pour l'organisme : elle est source de fatigue et de blessure musculaire.
Autre risque potentiel, l'hyperthermie maligne d'effort. Il s'agit d'une pathologie, également appelée le coup de chaleur d'exercice, qui survient à la suite d'une activité intense et prolongée. Elle se manifeste par une hausse de la température du corps.
Un bon shour pendant le Ramadan
Si le changement d'habitudes alimentaires n'entraîne pas de risque particulier pour les footballeurs professionnels et les sportifs du dimanche, il est toutefois recommandé de consommer plus de féculents (riz, blé, manioc, igname, pois chiche, fève, lentilles, pomme de terre... ) au moment de la rupture du jeûne. Mais attention, le repas le plus important reste le "petit-déjeuner" que vous prenez avant le lever du soleil, qui est aussi connu sous le nom de "shour". Car c'est ce repas qui vous permettra spécifiquement de tenir durant la journée, surtout si vous devez faire des efforts. Ce petit déjeuner doit donc être protéiné pour apporter de la satiété et de l'énergie.
Il est recommandé de privilégier les repas salés plutôt que sucrés. Vous pouvez manger donc de la viande, du pain complet avec du beurre ou de la confiture, jambon de poulet, des oeufs, un avocat, du saumon, du muesli. L'association de ces fibres et protéines vous permettra de mieux affronter votre journée.
Dans la majorité des grands clubs de football européens, les nutritionnistes accompagnent aujourd'hui - en cas de besoin, les joueurs musulmans en suivant leur alimentation et leur hydratation.
Un suivi qui se complique, lorsqu'il s'agit des habitudes de sommeil. Face au bouleversement des premières nuits de Ramadan, les footballeurs sont appelés à faire très attention. Car si un joueur ne dort pas assez, son métabolisme ne pourra pas récupérer la totalité de ses forces. Ce qui entraînerait une baisse de ses performances.