Type de nourriture, quantité... tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation d'un bébé de 6 mois à 1 an

Quand bébé est bien à l’aise avec les purées lisses, on peut progressivement lui proposer de nouvelles textures d’aliments. Cela se passe souvent environ deux mois après le début de la diversification alimentaire.

L’idée est de passer d’une nourriture toute molle, qui s’avale sans effort de mastication, à une nourriture plus consistante que bébé va transformer avant de l’avaler. On peut donc commencer par mixer les purées et les compotes un peu moins lisses qu’avant. Ensuite, on pourra proposer des consistances plus variées, avec des petits morceaux hachés ou écrasés. C’est aussi l’âge où bébé peut commencer à manger des fruits crus à condition qu’ils soient bien mûrs. Peu à peu, bébé apprend à sucer, lécher, mâcher, croquer ou écraser les aliments dans sa bouche.

Quelle quantité de nourriture proposer à bébé entre 6 mois et 1 an ?

On fait confiance à son enfant, il connaît ses besoins ! Concernant les quantités, la règle à tout âge est de proposer sans jamais forcer. Au début de la diversification, il goûte une puis quelques cuillerées à café ; progressivement, son appétit et ses capacités de digestion augmentent.

Le temps du repas est un temps d’échange. A chaque fois que c’est possible pour nous, on prend le temps pour être bien attentif aux réactions de bébé face à nos propositions de nourriture. Par exemple, s’il ferme la bouche, boude, repousse la cuillère, tourne la tête, pleure ou joue avec sa nourriture, c’est qu’il n’a plus faim ! Quand il sourit et se régale d’un nouveau goût on l’encourage, on lui parle de ce qu’il mange, sa couleur, la texture. Les repas sont aussi un moment d’exploration et de découvertes pour bébé.

Pour savoir quelles quantités donner à bébé entre 6-8 mois et un an, on peut aussi s'appuyer sur quelques repères d'alimentation généraux, à adapter selon l'âge et l'appétit de notre enfant :

- Produits laitiers : 500 ml de lait par jour et du fromage râpé de temps en temps mélangé dans une purée ou un peu de yaourt non sucré.
- Fruits et légumes : à chaque repas, selon l’appétit.
- Féculents : tous les jours, en association avec des légumes
- Légumes secs (lentilles, haricots secs, pois chiches,…) : quelques cuillères à café environ une fois par semaine. On les prépare d’abord en écrasé à la fourchette, puis progressivement on peut les servir non mixés mais toujours bien cuits et fondants
- Volaille, poisson, œufs, viande : en alternance et pas forcément tous les jours, dont une fois un poisson gras par semaine
- Matières grasses : si la préparation maison ou du commerce n’en contient pas, on rajoute une cuillère à café d’huile ou de temps en temps 1 noisette de beurre par jour

Et le lait dans tout ça ?

Le lait reste très important dans l’alimentation de bébé, même s'il est en pleine diversification alimentaire. Au début, sur au moins 2 des 4 repas de la journée, bébé ne prendra que du lait. Si on le souhaite, on peut continuer à l'allaiter, c’est très bon pour bébé ! Sinon, on choisit du "lait 2ème âge". Pour les quantités, au sein c’est à volonté et pour le lait infantile, c’est environ un demi-litre par jour. 

Source : 1000 Premiers jours